Dopo due anni di dirette da teatri purtroppo vuoti, finalmente si è ritornati i presenza a festeggiare le migliori pizzerie d’Europa.
Evento attesissimo quello del 12 maggio 2022 presso il Teatro San Babila di Milano, dove si sono dati appuntamento pizzaioli provenienti da 21 Paesi europei (Italia esclusa), giornalisti e ospiti per svelare la classifica della guida più importante nel mondo della pizza. Ecco la classifica completa e i premi speciali.
Nuovi partner, nuovi sponsor e una nuova energia nel ritrovarsi tutti a teatro. Con la narrazione di Federico Quaranta, abbiamo scoperto che i Paesi europei che ospitano il maggior numero di pizzerie premiate sono Inghilterra e Spagna.
Sul podio troviamo: 50 Kalò London, pizzeria inglese di Ciro Salvo, che si è piazzata al terzo posto e si è aggiudicata anche il premio speciale Made in Italy 2022 – Mammafiore Award; al secondo posto Fratelli Figurato di Riccardo e Vittorio a Madrid, mentre resta al primo posto per il secondo anno consecutivo Peppe Pizzeria a Parigi di Peppe Cutraro, incoronato anche Pizza Maker of the Year 2022 – Ferrarelle Award.
Bæst a Copenaghen, in Danimarca, ha ricevuto il Premio speciale Best Service 2022 – Goeldlin Award e, insieme a Sartoria Panatieri a Barcellona, in Spagna, hanno ricevuto il Green Oven 2022, che certifica che sono pizzerie ad alta sostenibilità ambientale.
Sartoria Panatieri (a Barcellona) di Rafa Panatieri e Jorge Sastre, si aggiudica invece il premio speciale Pizza of the Year 2022 – Latteria Sorrentina Award, proponendo la pizza con Alici del Cantabrico, Pomodoro, Scarola e crema di olive Kalama, oltre a posizionarsi in quinta posizione nella classifica.
Il premio speciale Performance of the Year 2022 – Robo Award è stato invece assegnato a La Balmesina, pizzeria spagnola classificatasi al decimo posto.
La Pizza è Bella Gourmet di Bruxelles, al dodicesimo posto in classifica, si aggiudica il premio speciale Best Pasta Omelette and Frying 2022 – Pastificio Di Martino Award. A Forno d’Oro di Lisbona, sedicesima in classifica, va il premio Best Wine List 2022 – Prosecco DOC Award.
La pizzeria parigina 400° Laboratorio di Gennaro Nasti, posizione diciassette, ha conquistato invece il premio New Entry of the Year 2022 – Solania Award. Alla pizzeria Futura Neapolitan Pizza a Berlino, posizione venticinque, va il Best Beer Service 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award.
Le prime 25 posizioni della classifica Europa 2022, entrano di diritto nelle 100 migliori pizzerie al mondo, che si ritroveranno a Napoli il 7 settembre a Palazzo Reale ma, prima di allora, restano da scoprire le classifiche USA (con l’evento del 14 giugno a New York), Italia (il 26 luglio a Napoli) e Asia Pacific (il 7 agosto a Bangkok).
Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro si dichiarano più che soddisfatti della riuscita della serata, nonché della grandissima partecipazione riscontrata.
“E’ stato fantastico tornare in presenza – dicono i curatori di 50 Top – un momento importante, di ritrovo e coesione, per la comunità della pizza del Vecchio Continente. Unico grande dispiacere, non aver avuto con noi gli amici pizzaioli russi e ucraini. A loro va il nostro pensiero di grande vicinanza e solidarietà, per il tragico momento che stanno vivendo.”
LA CLASSIFICA COMPLETA DI 50 TOP PIZZA 2022
- Peppe Pizzeria – Parigi, Francia
- Fratelli Figurato – Madrid, Spagna
- 50 Kalò London – Londra, Inghilterra
- Bæst – Copenaghen, Danimarca
- Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna
- Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
- Pizza Zulù – Fürth, Germania
- La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio
- Kytaly – Ginevra, Svizzera
- La Balmesina – Barcellona, Spagna
- nNea – Amsterdam, Paesi Bassi
- La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio
- Napoli on The Road – Londra, Inghilterra
- Malafemmena – Berlino, Germania
- Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca
- Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo
- 400° Laboratorio – Parigi, Francia
- L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra
- The Dough Bros – Galway, Irlanda
- San Gennaro – Zurigo, Svizzera
- ‘O Ver – Londra, Inghilterra
- Forza – Helsinki, Finlandia
- Guillaume Grasso – Parigi, Francia
- Surt – Copenaghen, Danimarca
- Futura Neapolitan Pizza – Berlino, Germania
- Pizzeria Luca – Helsinki, Finlandia
- 60 Secondi Pizza Napoletana – Monaco di Baviera, Germania
- Ostro. – Gdańsk, Polonia
- 450°C – Turku, Finlandia
- Ciao a Tutti – Varsavia, Polonia
- Verace – Nova Gorica, Slovenia
- Marcella – Bruxelles, Belgio
- Belli di Mamma – Budapest, Ungheria
- De Superette – Gent, Belgio
- Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia
- Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife, Spagna
- Pietra – Belgrado, Serbia
- Cinquecento – Londra, Inghilterra
- Casa Nostra – Monaco Di Baviera, Germania
- IMperfetto – Puteaux, Francia
- Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
- Demaio – Bilbao, Spagna
- Pop’s Pizza – Lubiana, Slovenia
- Kaja Pizza Köök – Tallinn, Estonia
- Franko’s Pizza & Bar – Zagabria, Croazia
- Street Pizza – Riga, Lettonia
- Zielona Górka – Pabianice, Polonia
- Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Romania
- Arte Bianca – Aljezur, Portogallo
- Pizzeria MaMeMi – Copenaghen, Danimarca
Very Pizza Confidential. Very Food Confidential.
